In Schaffhausen wartet der Wirt Gianni mit seinem Sohn Daniele auf die Hilfe des Restauranttesters. Da das Geld knapp wird, soll Daniel Bumann in der fünften Folge von BUMANN DER RESTAURANTTESTER im Familienbetrieb \"La Forchetta\" nach dem Rechten schauen. Er weiss sofort woran es liegt — die Organisation in der Küche ist chaotisch. Manche Gerichte überzeugen — andere genauso wenig, wie die Einrichtung des Restaurants. Leider fehlt es an einer guten Kommunikation zwischen Vater und Sohn und das, obwohl Daniele, der in der 6. Bachelorette-Staffel um das Herz von Bachelorette Chanelle kämpfte, das Restaurant seines Vaters später einmal übernehmen möchte. Schafft es der Restauranttester das Kommunikationsproblem zu lösen und das Chaos in der Küche zu beseitigen?