Documentaire produit par Cat & Cie, avec la participation de France Télévisions et du CNC. 2022. Un film de Céline Destève. Musique originale : Xavier Aymeric. Le yaourt est un des produits les plus populaires de l'alimentation mondiale. On en mange sur les cinq continents ; il est extrêmement facile à fabriquer et ses propriétés pour la santé sont reconnues par tous. Pourtant, la variété de ses versions est infinie. De ses origines traditionnelles dans les montagnes bulgares aux yaourts industriels des géants de l'agroalimentaire, des produits protéinés pour sportifs jusqu'aux laiteries artisanales, ce film propose d'en découvrir les recettes et d'en mesurer les conséquences sur notre santé.