Topiaires: ein aussterbendes Kunsthandwerk Denis Fossé und sein Betrieb "Espace Topiaires" in Charleville-Mézières sind die letzten Kunsthandwerker in Frankreich, die noch Topiaires herstellen: Skulpturen aus einem Geflecht von Pflanzen und Eisen, die Tiere oder andere fantasievolle Formen darstellen. Sie stehen in Parks oder Gärten. Denis' Vorzeigewerk: ein acht Meter hoher Dinosaurier. · Mainzer Hündin sammelt Plastikmüll Die Mischlingshündin Fiona hat Freude daran, Plastikmüll aufzuspüren, den Menschen achtlos in die Natur geworfen haben. Bei einem Spaziergang kommen schnell zwei bis drei Kilo Müll zusammen. Fionas Besitzerin, Jasmin Josuneit aus Mainz, hat ihr das antrainiert und ist mächtig stolz auf ihre ‚Umweltpolizistin'. · Winzerpaar produziert Speiseöl aus Traubenkernen Die meisten von uns spucken Traubenkerne vermutlich eher aus. Oder kaufen ganz gezielt kernlose Weintrauben. Auf dem Weingut Binner im elsässischen Ammerschwihr gewinnen Michèle Ramponi und Christian Binner aus dem vermeintlichen Abfall ein kostbares Öl – und nutzen damit die ganze Traube. · im Interview: SR-Journalist Gerd Heger, Spezialist für frankophone Musik, über musikalische Events in der Grossregion in diesem Sommer · Ferien beim Nachbarn: Übernachten in der "Ferme Freysz" im Elsass Seit etwa 400 Jahren ist der Bauernhof "s'Geischde Hof" im elsässischen Quatzenheim im Besitz der Familie Geist. Mit dem eingeheirateten Philippe Freysz wechselte er den Namen in "Ferme Freysz". Die Geschichte des Bauernhofs lässt sich aber noch viel weiter zurückverfolgen: im Boden des Innenhofs haben Philippes Vorfahren einen Mammutkopf entdeckt.