Die Belagerungskriege der Vergangenheit sind Thema der Doku-Reihe, die die Festungsanlagen im Mittelmeerraum des 12. bis 16. Jahrhunderts wieder aufleben lässt und ihre dramatischen Geschichten erzählt. Die Rückeroberung des Königreiches Jerusalem durch Sultan Saladin ist ein Schock für Europas Christenheit. Ein neuer Papst ruft zum Dritten Kreuzzug auf. Akkon, in der Bucht von Haifa gelegen, ist im Mittelalter der einzige Hafen an der Levanteküste, in dem Waren an Land gebracht werden können. Daher ist der Hafen für die Kreuzfahrer von strategischer Bedeutung.