Nicole aus Alpnach OW eröffnet die verkürzte Woche. Obwohl sie das Motto zu Beginn als herausfordernd empfindet, lässt sie sich darauf ein und verleiht einem Klassiker eine besondere Note: Sie serviert den Gästen selbstgemachte Mozzarella-Burger Deluxe mit Ofenpommes und Kräuterdip.