De la même famille que le tournesol. Avec une jolie fleur jaune. Mais ce qu'on mange, ce sont les tubercules. Dans cet épisode on vous propose de redécouvrir le topinambour. Légume oublié et pourtant savoureux.
Au menu : des croquettes de fromage au miel épicé, un gâteau citronné au miel et du riz frit aux crevettes et au miel. .
