Regie : Guillaume Perez,

Laurent Carrier, chef de cuisine depuis 24 ans, conteste son licenciement par PALIS GROUPE FRANCE, dirigé par Aurélie Martinez. Cette dernière l'accuse d'avoir commis de graves infractions liées à la sécurité alimentaire, tandis que Laurent fait des révélations qui remettent en cause la validité des accusations d'Aurélie Martinez.